大家好，关于尖椒牛柳的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛柳炒青椒做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
青椒牛柳的做法
1
食材清单
牛柳200克、青椒2个、姜丝10克、小米椒3个、盐半勺、老抽半勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺、生抽2勺、料酒一勺、十三香半勺。
先把牛柳切条。
2
加入一勺生抽
3
加一勺料酒
4
加入一勺淀粉和黑胡椒粉，抓拌均匀腌制片刻
5
青椒洗干净切成丝
6
大蒜切成片，葱切段，姜切丝，小米椒切成片
7
锅中倒入底油，油热后倒入牛柳，翻炒至变色
8
加入一勺红烧酱油，翻炒均匀
9
加入一勺生抽，翻炒均匀
10
加入葱，姜，蒜，小米椒翻炒均匀
11
加入青椒翻炒至断生
12
加入半勺的盐和十三香
13
翻炒均匀即可出锅
辣子牛柳做法
材料：
牛柳肉250g、红辣椒1个、青辣椒1个、小葱2根、蒜2瓣、姜1小块、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1勺、盐适量、生粉适量、色拉油适量。
做法：
1.将牛柳肉洗净，横向切成厚约0.3厘米的片，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、糖搅拌均匀，腌制15分钟；
2.将红辣椒、青辣椒洗净切成小段，小葱切成细葱花，蒜和姜切末备用；
3.将腌好的牛柳肉均匀地裹上一层生粉，锅中倒入适量的色拉油，烧至7成热时将牛柳肉放入煎至两面金黄色熟透，盛出沥油；
4.锅中留底油，加入蒜末和姜末煸炒出香味，倒入切好的辣椒和葱花翻炒几下；
5.加入牛柳肉，撒上适量盐调味，翻炒均匀，最后淋上少许料酒提味即可。
辣椒炒牛柳家常做法
牛肉切成柳用酱油，糖，淀粉，花椒粉抓匀腌一会
步骤2
辣椒切小段
步骤3?
锅中油烧热加入辣椒煎一下呗，辣椒炒出香味就放入腌好的牛柳快速翻炒
青椒牛柳家常做法
1牛里脊买回用清水浸泡出血水后切成粗一些的条状
2放入淀粉，蛋清、生抽和料酒抓匀，腌制半个小时左右
3青椒切丝
4炒锅烧热放油，油热后先放一小块牛肉试下油温
5把牛肉放进去过油，不时搅拌，避免粘连
6被腌制过的牛肉特别容易熟，炸好后捞出备用
7锅内留油少许，把葱姜炒香
8放入青椒丝
9炒至变色放入牛肉
10翻炒均匀后放盐、胡椒粉、鸡精调味，最后淋入少许水淀粉焖一下盛入盘中即可食用
青椒牛柳怎么做好吃，青椒牛柳的家常做法
食材准备
牛柳、青椒4个、洋葱一个。
青椒牛柳
做法步骤
1、超市买的牛柳已经用耗油，盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用。
2、锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用。
3、锅洗一下，重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟。
4、加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水，翻炒均匀。
牛柳炒青椒做法
用料：
生抽两滴
牛柳一小块
青椒四个
生姜两片
干辣椒三个
麻辣鲜、十三香、黑胡椒、盐、鸡精、生粉少许
做法：
?1、牛柳切丝加盐，调味料，料酒，黑胡椒粉拌匀最后放少许生粉拌匀腌制一会，青椒切丝
?2、锅中油烧热放入牛柳炒熟盛出备用
?3、爆香葱姜辣椒放入青椒加盐，调味料翻炒均匀
?4、青椒炒至断生放入牛柳加两滴生抽翻炒均匀
?5、出锅前加少许鸡精调味即可
四川青椒牛柳的做法
食材准备
牛柳，青椒4个，洋葱一个，耗油，酱油，淀粉，糖，生抽，盐，鸡精。
做法步骤
1.牛柳用耗油，盐，淀粉腌制过了。如果是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。
2.锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色即可盛出待用。
3.锅洗一下，重新在锅内倒入油，将洋葱和青椒炒熟。
4.加入牛柳，糖，生抽，盐，少许水，翻炒均匀。
5.大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可。
尖椒牛柳的做法和牛柳炒青椒做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
