大家好，关于茄子炖粉条很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茄子炖粉条怎样做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
如何做五花肉茄子炖粉条
用料
茄子一个，粉条20克，五花肉50克，葱5克，蒜两瓣，姜三片，大豆油适量，盐适量，生抽一匙，淀粉一茶勺，料酒一匙，鸡粉2克
做法
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1/11五花肉切片，加盐淀粉抓匀，腌制十分钟，
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2/11粉条用热水煮熟，
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3/11晾凉沥水，
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4/11茄子洗净切片，
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5/11准备葱姜蒜，
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6/11锅中倒入适量油烧热，爆香葱姜蒜，
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7/11下肉片滑散，加生抽料酒炒至肉片发白，
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8/11下茄片炒匀，
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9/11下入粉条，加适量水，焖煮三分钟，
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10/11汤汁变的浓稠时，加少许盐鸡粉调味，出锅。
茄子炖肉粉条的做法
五花肉切成大片，茄子去皮切成块，粉条提前用温水泡起来，锅中稍放一点点油，下入五花肉，小火煸出油，调大火，下入葱姜爆香，下入茄子翻炒变软，下入酱油老抽盐，放少许水烧开，下入粉条中火炖煮十分钟，待汤汁浓稠即可。
茄子炖粉条怎样做好吃
1、食材：茄子两个、粉条一缕、油盐适量、葱姜蒜辣椒适量、花椒大茴少许。
2、茄子洗净，去蒂，剖成两半，切成一厘米厚的块。
3、葱姜蒜辣椒，切碎。
4、锅上火倒油，加入花椒大茴，爆香，加入葱姜蒜辣椒，爆香。
5、倒入茄子翻炒，翻炒均匀后，加入适量的水，盐。
6、锅里加入粉条，等粉条软了，使粉条浸入水中。
7、大火烧开，转成小火，等茄子粉条炖透，大火烧，把水烧干，就可以出锅了。
排骨炖茄子粉条的家常做法
东北菜"土豆茄子炖排骨"的做法如下：一、材料马铃薯500g、排骨200g、茄子100g、食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调油适量、粉条（干）适量。二、做法1排骨洗净，切块。2.土豆切块。3.茄子切块。4.先把切好的姜和大料放到油锅里。5.等油烧热后，把切好的蒜和排骨放到锅里翻炒。6.倒点酱油和醋翻炒。7.之后兑上水，等水烧开。8.水烧开后，放入土豆和茄子。9.土豆烧软之后之后放入粉条，收汁即可。
茄子白菜炖粉条的做法
1、食材：茄子两个、白菜半颗，粉条一缕、油盐适量、葱姜蒜辣椒适量、花椒大茴少许。
2、茄子白菜洗净，去蒂，剖成两半，切成一厘米厚的块。
3、葱姜蒜辣椒，切碎。
4、锅上火倒油，加入花椒大茴，爆香，加入葱姜蒜辣椒，爆香。
5、倒入茄子白菜翻炒，翻炒均匀后，加入适量的水，盐。
6、锅里加入粉条，等粉条软了，使粉条浸入水中。
7、大火烧开，转成小火，等茄子白菜粉条炖透，大火烧，把水烧干，就可以出锅了。
如何做茄子炖粉条
1、食材：茄子两个、粉条一缕、油盐适量、葱姜蒜辣椒适量、花椒大茴少许。
2、茄子洗净，去蒂，剖成两半，切成一厘米厚的块。
3、葱姜蒜辣椒，切碎。
4、锅上火倒油，加入花椒大茴，爆香，加入葱姜蒜辣椒，爆香。
5、倒入茄子翻炒，翻炒均匀后，加入适量的水，盐。
6、锅里加入粉条，等粉条软了，使粉条浸入水中。
7、大火烧开，转成小火，等茄子粉条炖透，大火烧，把水烧干，就可以出锅了。
茄子炖粉条怎么做好吃，茄子炖粉条的家常做
1、食材：茄子两个、粉条一缕、油盐适量、葱姜蒜辣椒适量、花椒大茴少许。
2、茄子洗净，去蒂，剖成两半，切成一厘米厚的块。
3、葱姜蒜辣椒，切碎。
4、锅上火倒油，加入花椒大茴，爆香，加入葱姜蒜辣椒，爆香。
5、倒入茄子翻炒，翻炒均匀后，加入适量的水，盐。
6、锅里加入粉条，等粉条软了，使粉条浸入水中。
7、大火烧开，转成小火，等茄子粉条炖透，大火烧，把水烧干，就可以出锅了。
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