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一、山东济宁名吃汤类
首先准备材料50克花生米，50克豆腐丝50克海带丝50克粉条，五克胡椒粉三克食用盐，锅中加水将备用的花生米豆腐丝，海带丝，粉条一同入锅开锅煮十分钟，下入50克面粉，开锅三分钟，再加入胡椒粉食用盐鸡精，再倒入少许陈醋，又酸又辣的胡辣汤就做好了
二、济宁的特色小吃
要说济宁特色小吃的话，夹饼绝对是当之无愧的。最早是羊肉串和鸡肉串夹饼，现在变成各种肉类半成品和蔬菜经过油炸后，配上特制的酱料，很多地方都会有咸甜两种酱，可根据口味自行选择，再配上独有的烤饼，就可以做出独特的济宁夹饼了。济宁大街小巷随处可见各种夹饼店，更衍生出例如里脊夹饼，鸡肉土豆丝夹饼，鱿鱼夹饼等等。有机会来济宁一定要尝一尝！
三、山东济宁有哪些名吃
有大葱卷煎饼，济宁豆腐皮，德州的扒鸡，单县有名的羊汤，枣庄的辣子炒鸡，济南的把子肉，淄博有周村烧饼，潍坊有驴肉火烧，临沂的煎饼，青岛的海鲜
四、济宁单县名吃
1、单县十大名吃排名，第一名为羊肉汤，分为红汤和白汤。
2、第十名单县鸡蛋蒜。这单县十大小吃最数单县羊肉汤全国最出名。
五、济宁十大苍蝇馆子
一名的应该是济宁的名吃甏肉干饭，第二名是海鲜一锅炖，第三名是四哥烤串，第四名是溢口香小吃，第五名是老五卤肉，第六名是李氏狗肉馆，第七名是李贺炖鸡，第八名是天上驴肉馆，第九名是微湖鱼馆，第十名是野味馆。
六、济宁名吃有什么
1.孔府糕点，是山东省济宁市曲阜地区的著名传统特色小吃之一。孔府糕点种类很多，分为应时糕点、常年糕点、到门糕点、宴席糕点、节用糕点等，各类皆独具特色。
2.曲阜熏豆腐，又称孔府熏豆腐，是山东省济宁市的著名传统特色风味小吃。吃起来风味独特，是下酒的佳品。
3.玉堂酱菜，是山东省济宁市的著名传统特色小吃之一，已有三百余年的历史，发明人是清代姑苏人戴玉堂。吃起来具有鲜、嫩、甜、脆等特点
七、济宁好喝的面条
1、邹城川味面。你要是到孟子的家乡——济宁市,早晨在街头散步的时候,保不准就能看到济宁人吃川味面条的情景。不大的门头房,三五条长桌,十几个马扎,男男女女们围坐在一起,面对一片红光闪闪,吃得满头大汗,涕泗横流,真个是不亦乐乎。
2、材料:肉酱----这个是关键,好吃与否全在这个酱上,一般是把猪肉剁碎,配上各种秘制调料然后烧酱而成。
3、底料:麻椒粉,葱段末,盐,味精,香菜,也可适量加点孜然粉。
4、主料:面条,要顺滑劲道,多数面馆用的是手擀的面条。
5、配料:小火炖出的骨头高汤,炸好的红彤彤的辣椒油,还有腌制好的清淡小菜。
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