这篇文章给大家聊聊关于酸辣炒白菜，以及酸辣炒白菜丝的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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酸辣炒白菜丝的做法
材料：五花肉300克，辣白菜130克，青蒜2根，蒜2瓣，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖少量油适量
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1.备好材料。
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2.将五花肉切成薄片，加料酒腌制片刻。
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3.辣白菜切小段。
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4.蒜拍破切碎，青蒜切段。
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5.锅中放入五花肉煸炒出油，盛出。
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6.锅中留点油，放入蒜瓣和青蒜梗炒香。
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7.加入辣白菜和五花肉翻炒均匀再加点白糖和生抽调味。
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8.最后加入青蒜叶炒至断生即可
炒白菜还有什么叫法
四川人喜欢炝炒白菜，蒜泥白菜，醋溜白菜，白菜炖豆腐东北叫辣白菜，白菜炖粉条，还有黑白菜（黑木耳炒白菜）白菜的营养价值很高，是蔬菜中的及品，白菜中含有丰富的膳食纤维，有利肠胃，清热解喝之功效，能稳定肠道菌群，促进消化，白菜中吲哚一3一甲醇是一种天然的抗肿瘤成份。多吃白降乳腺癌食管癌的发生率
西安酸辣白菜炒饺子皮做法
主料
冻白菜猪肉饺适量
辅料
小米椒2个
香菜适量
葱花适量
蒜黄适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
香辣酱适量
1.包好冻在冰箱的白菜猪肉饺子拿出。
2.小米椒，香菜，葱花，蒜黄。
3.把小米椒，蒜黄，香菜，葱花放碗内，适量盐，生抽，陈醋，香辣酱调味。
4.锅内适量水烧开，饺子下入，用勺子推离锅底，防止粒底。
5.煮三滚儿。
6.把饺子汤盛入料碗内。
7.盛入饺子即可。
8.成品。
炒辣白菜做法家常
步骤1
准备食材：白菜300克，大蒜2瓣，小米椒3个。
步骤2
白菜洗净撕成小块。
步骤3
小米椒3个切圈。
步骤4
大蒜2瓣切末。
步骤：5
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入小米椒圈、蒜末爆香。
步骤：6
放入白菜炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
酸辣白菜怎么炒好吃又简单
材料：白菜梆3片，干辣椒6根，白糖1汤匙15克，盐1/2茶匙3克，米醋3汤匙45ml，生抽1汤匙15ml，大葱5片，香油2滴。
做法：
1、白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。
2、干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片。
3、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香。
4、待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。
5、调入白糖、盐、米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油即可。
怎样炒酸辣白菜好吃
1、食材准备：酸白菜、葱、蒜、干辣椒、花椒、八角；
2、白菜洗净先把白菜帮斜着切片备用；
3、再把白菜叶子切片备用（两个分开装）、蒜切片、葱切末备用；
4、热锅烧油至6成热加入适量花椒、一个八角爆香；
5、在依次加入蒜片、葱花爆香；
6、先加入白菜帮翻炒至半熟；
7、加入适量盐、陈醋、生抽、糖、翻炒均匀后加入白菜叶翻炒；
8、继续翻炒至菜叶变软即可；
9、出锅装盘，这道美味可口的酸辣白菜就做好了
酸辣白菜怎么要放糖吗
不需要，以下是酸辣白菜的具体做法。
主料：白菜300g辅料：油适量、醋适量、辣酱适量
步骤：
1.白菜心半个，洗净。
2.洗净的白菜切开。
3.准备辣酱。
4.起油锅，炒白菜。
5.炒到白菜塌锅了。
6.加入辣酱。
7.再加点醋，继续炒。
8.加点水，炒熟。
9.出锅即可。
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