各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炸糍粑的做法，以及油炸糍粑块的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
油炸糍粑块的做法
所需食材：
-糯米粉200克
-清水250毫升
-糖适量
-芝麻适量
-花生油适量
步骤：
1.将糯米粉放入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，揉成均匀的面团，放置15分钟左右让面团充分发酵。
2.取适量的面团揉成小圆球状，用手掌捏扁后加入适量的糖和芝麻，再揉成小球状。
3.将锅中加入适量的花生油，烧至7、8成热时放入小球状的糍粑，用锅铲轻轻压扁，炸至金黄色捞出沥干油即可出锅食用。
糍粑的家常做法红糖炸糍粑
准备好糯米500g、水400g、盐3g、红糖少许、黑芝麻糊1小袋，先把糯米放入水中浸泡半小时，之后把盐放入水中融化
2.再捞出糯米控干水，倒入盐水里面，刚好持平即可放入锅里蒸半小时，之后倒在揉面垫上，双手沾冷开水
3.趁热把糯米揣碎黏在一块，再把保鲜膜垫在碗底，再放入糯米，按压平实，放在常温下完全晾凉，也可以放入冰箱冷藏
4.再去边，切成长条，再把油倒入锅里，烧至温热后放入糍粑熄火，再用筷子把它们分开，避免黏在一块
5.炸成有一点金黄色后开火再炸三分钟，炸成金黄色有一点变硬即可捞出，再放入芝麻糊中充分包裹。
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6.再把少许水倒入红糖中，中小火熬煮至粘稠，淋在糍粑中即可慢慢品尝啦。
油炸糖糍粑的家常做法
1、食材：糍粑1大块、油少量、红糖少量。
2、将糍粑切成均匀的薄片，5-7毫米左右的厚度为佳，也可切成更小的小块。
3、锅坐火上，往干的锅内倒入少量食用油。
4、油烧热后，将糍粑片铺在锅里煎，煎的过程中可以将锅歪起来，让边上的食物受热沾油。
5、一面煎黄后，用锅铲和筷子，将糍粑翻面煎另一面。
6、煎一小会后，油放的不多的情况下，需要喷点水盖上锅盖焖几秒钟。
7、揭锅盖后，再翻几次面，必要时还可以喷一次水，直至糍粑全部变软后，就可以关火了，再给热乎乎的糍粑抹上红糖，就可以出锅开吃。
阳山炸糍粑的方法
1.
用料：
糍粑500克
油500克
鸡蛋100克(两个)
白糖50克
做法：准备好糍粑500克，鸡蛋两个100克。
2.
把方形的糍粑对半切开，然后切成0.8厘米左右的厚片。鸡蛋打散，用碗把蛋液装好。
3.
糍粑片放入蛋液，然后在蛋液里面翻滚
4.
锅里倒500克油，要能没过糍粑的深度，大火先把油烧热，烧到六七成热后转小火，然后下裹了蛋液的糍粑。
5.
保持小火，在油锅里不时翻面，炸到糍粑两面变成金黄色。
6.
炸好后趁热撒上白糖，阳山炸糍粑的成品完成。
炸糍粑的方法
把糍粑切成大小适中的长条，锅中油温6成热时下入糍粑。把一面炸制金黄后，炸制另一边到金黄。盛起装盘，根据个人喜好撒少许白糖或酸梅酱既成。
油炸糯米糍粑块正宗做法
先把糯米糍粑放在冰箱里冻一下。切成小块。把锅烧辨。然后放入猪油(或菜油等其它油)。
如果吃甜的，先放一点糖在油锅里。在放糯米糍粑。
如杲吃咸的，就先放一点盐在油锅里。这样油炸的糯米糍粑就不会粘锅。出锅后撒点糖或盐在糯米糍粑上。即好吃又好看
七夕油炸糍粑做法
食材：糍粑250克，鸡蛋1个，植物油适量
步骤1?糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握，建议不要太大)
步骤2?鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液
步骤3锅中放适量的植物油，加热至5~6成热
步骤4糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄
步骤5?出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用
关于炸糍粑的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
