老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于麻薯面包的做法和麻薯面包最正宗的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享麻薯面包的做法以及麻薯面包最正宗的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
麻薯面包最正宗的做法
1、用料：麻薯面包预拌粉200g、全脂奶粉5g、盐2g、鸡蛋65g、水70g、黄油40g、黑芝麻（熟）14g。
2、除黄油外，其他所有材料放入面包机内，按和面功能，2分钟。3、加入软化的黄油，和面7分钟。
4、分割成20g一个，18个左右。搓圆，烤盘垫油纸后，将其排入烤盘。
如何做麻薯面包
通过烤箱来做麻薯面包，首先我们要准备原材料，高筋面粉，小苏打奶油以及鸡蛋，还有烤箱面粉要先发出，之后最好采用面包粉的发酵粉效果会很好。
然后使用小苏打将面发起来，记住要使用麻薯时，奶油的馅一定要和开，而且外面搁上椰子蓉烤起来效果会更好。
抹茶麻薯面包怎么做
入烘培的坑也有一段时间了，作为一个喜爱面食的南方人，每天的早餐必不可少的就是面包了，今天教大家做一款抹茶麻薯面包。这可是我的最爱，面包放到第二天也不会干硬。（图片都是自己烘培时拍的）
首先准备面团的材料：
高筋面粉：245克
抹茶粉：10克
清水：130克
鸡蛋：1个，
细砂糖：25克
盐：3克
酵母：4克
黄油:20克
麻薯需要用到的材料：
糯米粉：70克
玉米淀粉：20克
牛奶：120克
细砂糖：20克
黄油：10克
内陷的材料：
核桃仁：60克
葡萄干：40克
蔓越莓：30克
第一步：将面团除黄油外的全部材料放进面包机内，开启揉面模式20分钟，然后加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜。如图，然后静置发酵至两倍大。
第二步：将麻薯的全部材料混合，上锅蒸熟，然后将蒸熟的麻薯加入黄油，揉均匀。
第三部，将发酵好的面团拿出来排气，均匀分成三等份，同时也将麻薯分成三等份，接下来就是做造型，把面团擀成长方形的片状，麻薯也擀成片状放在面团上，放入准备好的内陷，然后从上往下卷起。
第四步，把面包放在烤盘上，放进烤箱二次发酵至两倍大，然后面包表面撒上干面粉，然后用刀片割出花型，随便割自己喜欢的，然后上下火180度烤15分钟。即可出炉。
好吃的抹茶麻薯面包就做好啦。
这款面包口感松软清甜，不甜腻，又有嚼劲。非常好吃。是我最爱的一款麻薯欧包。大家一定要试一下。你不会后悔的。
分享一下做面包的技巧：
面包一定要揉出手套膜，这样面包的口感才会好。然后面包放烤箱第二次发酵的时候，可以在烤箱里放一温水保持面团的湿度。烘烤的过程中注意看面包的上色度，如果太深的话记得加盖锡纸。面包要等凉了在切，然后烤完的面包吃不完记得拿保鲜袋密封好。但是不要放冰箱冷藏，冷藏会使面包丧失水分，变得干硬。
好啦，今天就分享到这里的。我是美食奥利不奥，一位热爱美食的姑娘。欢迎大家多多交流。
现在软欧包麻薯夹心，怎么做麻薯
糯米粉50g
玉米淀粉15g
牛奶90g
糖10g
黄油10g
（糖的量根据口味可以改变）
将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖混合成细腻面糊，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟，趁热加入黄油，柔成光滑面团。
麻薯可以做肉松小贝，麻薯盒子，饼干欧包馅料，用处很多[呲牙]
麻薯面包山姆店做法
用料麻薯预拌粉200克黑芝麻12克黄油40克水70克奶粉15克糖25克全蛋液40克黑芝麻麻薯面包的做法将所有材料放入面包机里揉半小时黑芝麻麻薯面包的做法步骤1然后搓成20克一个球！烤箱预热170度中层烤35分钟！即可！一定要趁热吃一个啊！哈哈黑芝麻麻薯面包的做法步骤2出炉后外脆内软，有嚼劲！
怎么做麻薯面包拿出烤箱后会变扁
步骤1
82克鸡蛋液和40克玉米油倒进打蛋盆里，用电动打蛋器搅打20秒左右，打至有密集的小泡。
步骤2
将4克抹茶粉过筛进去。
步骤3
再倒入200克麻薯面包预拌粉。
步骤4
用电动打蛋器搅拌1、2分钟
步骤5
戴上一次性手套，手套上抹油（玉米油即可），将面团分成大约19份，每一份都搓圆，放在不粘烤盘上
步骤6
将烤箱预热到175度（大约需要10-15分钟），将烤盘放进烤箱中下层，烘烤23分钟左右即可
步骤7
麻薯面包成品
不用预拌粉麻薯面包山姆店做法
材料：
-麻薯粉：1杯
-面粉：1杯
-干酵母：1茶匙
-糖：1汤匙
-盐：1/2茶匙
-橄榄油：3汤匙
-温水：1/2杯
步骤：
1.将麻薯粉、面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
2.慢慢地加入温水，同时不断地搅拌，直到形成一个柔软的面团。
3.把面团放在一个平面上，揉约10-15分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4.将面团放在一个干净的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，至面团体积变大约一倍。
5.取出发酵后的面团，揉一下排气，把面团分成适当大小的小球。
6.把小球放在一个烤盘上，盖上保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵30分钟。
7.预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱，烤约20-25分钟，直到面包表面金黄色并发出“空心声”。
8.取出面包，刷上橄榄油即可享用。
提示：
1.麻薯粉可以在亚洲超市或网上购买。
2.面包可以根据自己的口味加入其他调料，如葡萄干、核桃、肉松等。
3.发酵的时间和温度可能因环境不同而有所不同，可以根据实际情况进行调整。
文章分享结束，麻薯面包的做法和麻薯面包最正宗的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
