很多朋友对于鸡柳怎么做和鸡柳的正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鸡柳的做法家常鸡柳
用料：鸡脯肉1块、面包糠适量、奥尔良烤肉料适量、黑胡椒粉少许、植物油少许、大葱一小段、生姜少许、鸡蛋1个、生粉
做法：
1.鸡脯肉清洗干净，切条。
2.加入葱段，生姜，料酒。
3.再加入一个鸡蛋，胡椒粉，适量的生粉，奥尔良烤肉料，搅拌均匀。
4.腌制30分钟。
5.碗里准备一些面包糠。
6.将鸡肉中的葱段，姜片挑出。
7.给每条鸡肉均匀地裹上一层面包糠。
8.锅中油五成热时，一条条下入鸡柳。可以再复炸一次。
自制鸡柳的家常做法
用料
鸡脯肉两块?
玉米淀粉适量?
面包糠适量?
蛋黄一个?
蒜蓉两瓣蒜的量?
葱姜适量?
鸡精适量?
孜然适量?
辣椒面适量?
盐适量?
生菜三片?
做法
1/9两块鸡脯肉切成指头粗细的条。
2/9放入蒜蓉，鸡精，葱姜粒腌制一会。
3/9准备一个蛋黄，玉米淀粉和面包糠备用。
4/9盆里撒入玉米淀粉，使每根鸡柳棒都裹上玉米淀粉
5/9裹好淀粉的鸡柳在蛋液里过一下再均匀裹上面包糠。
6/9全部裹好后。
7/9锅里倒入适量玉米油烧开，下入鸡柳中火炸至金黄出锅控油。
8/9用生菜做装饰。
9/9撒上孜然和辣椒粉，美美的开吃吧
鸡柳怎么做好吃又简单的做法
步骤/方式1
切好的鸡柳中加入2克盐，1勺料酒，1克胡椒粉，1个蛋清，几滴柠檬汁，腌制10分钟
步骤/方式2
鸡柳在面粉中滚一圈，抖去多余的面粉
步骤/方式3
热油锅，等到8成热放入鸡柳炸，炸至金黄
步骤/方式4
炸好的鸡柳捞出
步骤/方式5
再热油锅，放入芹菜翻炒，再放入炸好的鸡柳炒匀
步骤/方式6
再加入草莓炒匀
步骤/方式7
关火出锅
鸡柳怎么做好吃
鸡柳加入鸡蛋液，面粉，酱油，盐腌制，午安，五成热，把鸡柳放下去炸至两面金黄。
鸡柳的正宗做法
步骤/方式1
鸡肉切成长条
步骤/方式2
倒入料酒，清水泡半个小时
步骤/方式3
捞出控水
步骤/方式4
加鸡精、盐、鸡蛋，放淀粉搅拌均匀
步骤/方式5
用筷子把鸡肉一条条的沾上面包糠
步骤/方式6
起锅烧油，放鸡柳炸至金黄
步骤/方式7
装盘
家常鸡柳的做法
用料：鸡胸肉400克、鸡蛋一个、生抽10克、胡椒粉少许、料酒10克、糖2克、香酥炸鸡粉30克、吉士粉5克、面包糠适量、孜然粉适量、辣椒粉适量
做法：
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉切条加糖，胡椒粉，生抽，料酒。
3.加入20克炸鸡粉拌均匀。
4.抓拌均匀腌制15分钟备用。
5.把鸡蛋打散倒入鸡肉中。
6.加入吉士粉。
7.再次加入10克炸鸡粉拌均匀。
8.把鸡肉均匀的滚满面包糠。
9.依次全部做好。
10.锅中油烧热放入鸡柳炸制。
11.炸制金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。
12.可撒少许孜然粉和辣椒粉即好，吃的时候也可蘸食番茄酱。
鸡柳的家常做法
烹饪步骤
1，一斤鸡肉洗干净用刀拍两下沥水控干净
2，切长条，大约比小手指细一点就可以的
3，打入一个鸡蛋液，放盐，鸡精入味，咸淡口味可以自己尝试，小盆友吃最好口味要轻淡点。
4，加一大勺淀粉用手抓匀，一定要匀，才能使味道均匀，要少点油。
5，准备好的面包糠，超市可以买到，一大碗就可以了
6，倒入800克色拉油，小火加热，鸡肉条裹上面包糠，一根一根的像裹糖衣似的裹好。下锅炸也要一根一根的炸至变色为准。
7，用漏勺控好油，等待装盘即可
关于鸡柳怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。
