大家好，如果您还对包粽子教程不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享包粽子教程的知识，包括包粽子七步全过程的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
一、简单包粽子的家常做法
1、首先准备材质。①粽叶（先煮）②枣（用水浸泡一下）③绑绳（麻绳或麻连）④江米或黄米（浸泡两小时）
2、包的过程：粽叶铺开，兜过来装米放枣，合围包扎起来，放锅煮2小时多，闷会儿即可。
二、传统包粽子教程
1、第1步、粽叶清洗干净焯水三分钟沥干备用。
2、第2步、糯米、红枣洗净沥干水分糯米内放两三勺白糖拌匀【糯米泡水后更湿软，不泡水更Q弹，我没有泡水】。
3、第3步、选两片一般大小的的粽叶重叠后用剪刀修剪两段。
4、第4步、在粽叶的一端，差不多三分一处窝一个小角，这个角是为我们准备折漏斗准备的防漏内角。
5、第5步、顺着内窝的小角折成一个漏斗状，叶尖部位在内层，叶柄在外层。
6、第6步、在漏斗内舀上一勺糯米平铺，这就是四角粽跟三角粽的不同之处，四角粽的糯米要平铺长铺。
7、第7步、在糯米上铺上2-3颗红枣【如果粽叶够大就多铺，粽叶小就少铺】。
8、第8步、铺好红枣后再舀上一勺糯米盖红枣上。
9、第9步、糯米不要铺太满，8-9分满即可，主要还需看粽叶的大小而定，铺好糯米后我们就要准备盖帽子，注意图上两圆圈部位，这个部位是盖帽子的起折点。
10、第10步、再回顾一下粽帽部分（如图）。
11、第11步、帽子顺起折点折起，注意折起后出现的两个底角1和底角2也要顺势下折窝起来。
12、第12步、盖好帽子后我们再看看（底角1）的处理，是顺着折下去窝起，没处理好的用手指捋捋。
13、第13步、我们再看看（底角2）的处理，同样是顺着折下去窝起，没处理好的同样用手指捋捋。
14、第14步、处理完两个底角和帽子部分我们就是开始折帽舌。
15、第15步、手握粽子，帽舌从右侧平齐贴紧粽身然后用手抓牢粽子，全部操作完后下一步就是缠粽绳。
16、第16步、抓紧粽子，从一端开始一圈圈的缠绕到另一端系紧即可，也叫埋线缠绕。
17、第17步、缠好的粽子就是这个样子。
18、第18步、粽子四角相对，两线垂直，整体来说只要粽叶够大四角粽比三角粽要好操作的多。
19、第19步、包好的粽子冷水上锅，煮2-3个小时左右（煮锅煮粽子要随时观察锅内情况，缺水就要及时加满，我一共煮了两个半钟头），煮锅慢煮熟的粽子特别软糯，比高压锅煮的好吃。
20、第20步、煮好的粽子及时取出晾凉，不要泡水。
21、第21步、剥开一个粽子，通体晶莹剔透，枣香浓郁，因为包粽子之前糯米拌过白糖，所以这个粽子不蘸白糖直接吃就有丝丝甜味了。
22、第22步、咬一口，软糯Q弹的外表内藏着的是满满绵软香甜的红枣泥，口感非常清爽，很是爽口。这个跟碱粽和肉粽还是有蛮大的区别的。
三、怎样学包粽子
粽叶有很多选择，一般有箸叶、粽粑叶、竹叶等，它们的共同特点都时叶子比较大，方便操作。购买时按个人喜好进行选购，具体的操作步骤如下：
1、粽叶在使用之前一定要清洗干净，稍微沥干水分，拿一张叶子或两张叶子重叠，双手把叶子拉直平摊。
2、把一端的叶子往中间折，左手无名指压在叶子最下方1厘米的地方，最好用手指压住这个地方，方便接下来的操作。
3、右手把另一端叶子从中间轻轻往上折，使两边的叶子重合在一起，再用手整一整形，动作要轻柔，切不可把叶子弄破。
4、折好之后会出现一个三角状的圆椎桶，刚才用手指压的地方会出现重叠现象，这就是最佳的做法，这样包出来的粽子才不会有漏米现象。
5、用手握着三角状的圆椎桶的中部，往里面放入糯米、馅料，上面再放入少许糯米。
6、把上面的叶子往下折，并用叶子把里面的糯米轻轻压一压，两边的角往中间折，最后把叶子往左边弯过去，用手压住。
7、用粽绳把粽子绑紧，一定要绑紧，粽子在煮的时候会吸收水分，膨胀变得很大，如果没有绑紧，绳子很容易脱落，从而出现漏米现象。
四、最简单包粽子教程
1、用料：粽叶2片、粽绳1条、馅料自理。
2、粽叶和粽绳洗干净后，煮10分钟左右，拿出来泡凉水里。需要全程泡在水里，不然叶子干了，在包的过程中会容易裂开。
3、拿2片粽叶，正面朝上（叶梗突出的是背面，朝下）。可以沿红线位置剪掉，因为粽叶头的梗比较硬，剪掉会比较好包。
4、左手叶子在上，右手叶子在下，卷起成漏斗状。
5、往漏斗里装满馅料后，左手大拇指和食指捏紧，右手把长边覆盖过去，两边分别包紧，突出的叶尖往一边折。
6、先把粽子横着绕圈绑紧，再竖着绕几圈。一定要尽量拉紧，不要松垮。
7、最后绳头穿过已经捆紧的绳道，多穿几下收紧，就完成。
五、包粽子配料比例
粽子中大米和盐的比例为300:1，粽子的做法如下：
用料：糯米5斤、猪肉、酱油 150克、盐 25克、酱油 100克、盐 8克、白糖 10克、大料。
1、将猪肉切成15克左右的长方形块，尽量均匀。
2、放入腌肉料，用手或者筷子搅拌揉搓5分钟让肉基本入味。
3、放入保鲜盒冷藏一夜，使得肉完全腌好。
4、棕叶放入锅中用水煮软再刷净。
六、毛线包粽子手法教程
制作毛线包粽子可以按照以下步骤进行：
1.准备材料和工具：毛线、织物胶水、纸张、剪刀、铁丝、绒线。
2.制作粽子形状的模具：根据粽子的大小自行决定模具的尺寸，可以使用纸张裁剪成粽子模具的形状。
3.准备绒线：将绒线梳理开，使其蓬松。
4.把绒线缠绕在粽子模具上：将绒线一端固定在模具的一侧，然后开始沿着模具的边缘缠绕绒线，直到将整个模具都包起来。
5.用铁丝固定：将铁丝穿过绒线包上的模具，然后将铁丝两端扭在一起，以固定绒线和模具。
6.涂抹织物胶水：用刷子或手指沾取适量的织物胶水，均匀地涂抹在绒线上，这样可以使绒线更加牢固并保持形状。
7.等待织物胶水干燥：将绒线包上的模具放置在通风的地方，等待胶水完全干燥，这样可以保证绒线包的形状牢固。
8.取出模具：胶水干燥后，轻轻地取下模具，然后用剪刀修剪绒线包的上部和底部，使其看起来更加整齐。
9.打上装饰：根据自己的喜好，可以在绒线包的表面打上装饰，比如绑上小彩带或者缝绣花样等等。
以上就是制作毛线包粽子的基本步骤，你可以根据个人喜好进行一些创意的变化。祝你制作成功！
七、包粽子做法
.选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好。先把粽叶放到水里浸泡、泡软,一般提前一天做,然后再滤干。
3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙、肉馅等。先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。
4.准备好绑粽子的棉线(或五彩线),洗干净即可。
关于包粽子教程，包粽子七步全过程的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
