其实爆米花的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解爆米花家庭做法，因此呢，今天小编就来为大家分享爆米花的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
爆米花家庭做法
1，准备主料：小玉米100克。
2，准备辅料：植物油50克、砂糖10克。
3、准备好小玉米粒（不是大粒的玉米）、砂糖、植物油。
4、锅内放油，烧至5到6成热，放入玉米，加入砂糖。盖上锅盖（透明锅盖为佳），端起锅来，前后左右摇晃，使其受热均匀。至结束前不要停止。
5、至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温。
6、等玉米花凉下即可。
爆米花花样做法
食材
小玉米25克、黄油3块、糖粉适量。
做法
1、准备好食材小玉米洗净之后晾干，黄油还有糖！
2、炒锅中放入黄油或者块状奶油！
3、倒入小玉米！
4、然后用铲子来回翻炒！
5、然后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子，小火慢慢炒，中途要不断的晃动锅子。
6、等到看到全部爆开之后开盖子，放入糖粉惶均匀就可以了！
白糖爆米花做法
、往锅中倒入油、加入苞米粒。
2、接着盖上锅盖，要时不时的晃动锅盖，使得锅内玉米粒不至于糊。
3、接着爆好了爆米花，放入盘中备用。
4、接着往锅中放入100g白糖，加入适量清水，小火一直搅拌至金黄色。
5、接着放入蛋奶油，继续搅拌均匀。
6、接着加入爆米花继续搅拌。
7、待爆米花裹上焦糖，就可以起锅了
自制玉米爆米花的做法
全程中小火，糖油玉米粒搅拌到一起，缓拌一分多钟，看到一两粒玉米爆裂时，迅速盖上锅盖，搁上30秒晃动锅子，没有爆开的玉米会接触到锅底，受热后再次爆开，锅里停止爆裂声，及时打开锅盖倒出来，关火。
上林爆米花做法
用料
爆裂玉米100g
白砂糖100g
玉米油50g
做法步骤
1、准备食材
2、倒入白砂糖
3、倒入玉米油
4、开大火，直接翻炒
5、炒至糖融化
6、迅速倒入玉米粒
7、直接翻炒至开始玉米开始爆
8、迅速盖上锅盖，这时候要不停晃动锅体，使里面的玉米受热均匀，这样才能爆出完美的爆米花。直到听不到声音就要马上开盖，倒入铺了油纸的大盘子上放凉。
9、自己做爆米花就是如此简单，快试试吧！
玉米爆米花做法
做爆米花非常简单，只需要几个步骤就可以完成。以下是制作玉米爆米花的步骤：
1.将适量的玉米放入一个锅中，加入足够的食用油，盖上锅盖。
2.开火烧热油，等油温达到约180°C左右时，将锅盖打开，让一些蒸汽逸出。
3.继续加热并搅拌，直到爆米花开始爆裂并发出“啪啪”的声音。
4.此时可以停止加热，让爆米花继续在锅中爆裂几分钟，直到所有的玉米都爆开了。
5.把爆好的玉米花倒出来，撒上适量的盐或其他调料即可享用。
需要注意的是，在加热的过程中要不断搅拌，以免粘底或烧焦。另外，油温不宜过高，否则容易炸焦或者产生有害物质。
1颗爆米花做法
主料
爆花玉米40克
糖20克
淡奶油15克
辅料
植物油适量
1.爆花玉米40克
2.淡奶油15克，白砂糖20克
3.炒锅洗净加热，小火倒入玉米粒和油不停翻动，至第一颗玉米粒爆开花后。
4.立即盖上锅盖，等锅内没有声音后关火打开锅盖。
5.糖和奶油搅拌均匀，如果怕奶油味不够浓可以适量添加奶油和糖的量，熬奶油糖：平底锅内倒入砂糖和淡奶油，小火不停搅动，至颜色变成微黄起泡浓稠后关火。
6.把熬好的奶油糖倒入爆米花锅内拌匀，放凉盛出即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
