这篇文章给大家聊聊关于鸭血的营养价值，以及鸭血含铁量高吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
一、鸭血营养价值
在铁和钾的含量上，鸭血明显高于猪血。数据显示，每100g的猪血中铁含量为8.7mg，而每100g鸭血中铁含量则为31.8mg。
此外，每100g的猪血中钾含量为56mg，而每100g的鸭血中钾含量有186mg。
在含磷、钠和胆固醇方面，鸭血的含量也要远高于猪血。
二、吃鸭血都有哪些好处
鸭血很有营养，鸭血含有丰富的铁元素，能补血，鸭血粉丝汤味道鲜美，很多人都喜欢吃，而且夏天吃很适合，它还美容养颜呢
三、经常吃鸭血好不好
鸭血的营养成分：每100g热量：108kcal，蛋白质：13.6g，脂肪：0.4g，碳水化合物：12.4g，胆固醇：95mg，钙：5mg，铁：30.5mg（注：不同产地的鸭子种类含铁量也有些不同哟！）
四、鸭血营养成分表 - 911查询
热量108千卡硫胺素0.06毫克钙5毫克蛋白质13.6克核黄素0.06毫克镁8毫克脂肪0.4克烟酸0毫克铁30.5毫克碳水化合物12.4克维生素C0毫克锰0.04毫克膳食纤维0克维生素E0.34毫克锌0.5毫克维生素A0微克胆固醇95毫克铜0.06毫克胡罗卜素1微克钾166毫克磷87毫克视黄醇72.6微克钠173.6毫克硒0微克
五、鸭血为什么不能多吃
1、真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎。
2、用餐巾纸把一块鸭血的水吸干之后，如果它变得类似橡皮泥一样非常有韧性，就是假鸭血。
六、鸭血含胆固醇吗
含有胆固醇高，每100克鸭血含有95毫克胆固醇。但是鸭血的营养价值丰富，含有人体不能合成的氨基酸以及丰富的蛋白质、矿物元素、维生素，铁量比较高，虽然鸭血的营养价值比较丰富，但是胆固醇比较高，需要根据自身情况适量食用。
七、100克鸭血的营养成分是多少
在铁和钾的含量上，鸭血明显高于猪血。数据显示，每100g的猪血中铁含量为8.7mg，而每100g鸭血中铁含量则为31.8mg。
此外，每100g的猪血中钾含量为56mg，而每100g的鸭血中钾含量有186mg。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸭血的营养价值和鸭血含铁量高吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
