老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于油焖尖椒的做法和油焖尖椒的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享油焖尖椒的做法以及油焖尖椒的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
快速好操作的油焖尖椒的做法
食材
青椒300g
猪瘦肉100g
榨菜50g
姜10g
大蒜10g
葱15g
味精适量
盐适量
鸡蛋1个
花椒面适量
料酒适量
芝麻油适量
菜籽油适量
方法/步骤
1、尖椒洗干净，去掉青椒蒂和中间的辣椒籽。
2、姜、大蒜、小葱分别切成末。榨菜剁成粒。
3、把猪瘦肉剁成肉馅，鸡蛋打开搅拌后加入肉馅碗里。
4、肉馅碗里加入葱末、姜末、盐、大蒜末、花椒粉、料酒、芝麻油、搅拌均匀。
5、在肉馅灌入尖椒里面。用筷子轻轻把肉馅像尖椒里面插，直到尖椒装满肉馅为止。
6、锅洗干净，烧干，到入菜籽油，油在五六成热的时候加灌好的尖椒放进去煎，放入尖椒后开小火慢慢翻煎，等尖椒煎成虎皮色。
7、尖椒快要煎熟的时候，撒点花椒粉和盐在上面，在加入酱油和少许水，一定要把尖椒里的肉馅焖熟，待汤汁快干的时候，就可以关火，出锅装盘了，东北油闷尖椒就做好了。
油焖尖椒的家常做法
主料：辣椒110克
辅料：蒜片5克，
配料：盐适量，油适量，酱油1勺，味精少许
做法：
1.备辣椒清洗，选大一点的辣椒皮厚好吃。
2.将辣椒两头去掉取中间。
3.切条，再备点蒜米。
4.放进热油锅里，加点盐。
5.中火油焖，余中翻均。
6.再淋上酱油，放进蒜片再煎片刻。
7.等辣椒完全熟时，放点味精提鲜出锅
电饼铛做油焖尖椒的做法
食材用料
尖椒1把，猪肉馅1碗，小葱适量，食盐适量，生抽适量，鸡精适量，白糖适量，色拉油适量
做法步骤：
1，肉末用调料（盐、生抽、鸡精、糖）搅拌均匀，至有粘性的状态
2，尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入
3，平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可
怎么做好吃，油焖尖椒的家常做法
主料:尖椒400g
辅料:酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺，米醋1勺
淀粉1勺，大蒜3瓣，大葱1根
1.尖椒洗净去蒂去籽，切成段。
2.锅中倒入适量油放入尖椒煎至两面焦黄。
3.煎好的尖椒盛出备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱花爆香。
5.倒入尖椒，加入酱油、蚝油、糖、醋和蒜末。
6.淀粉加入适量水和成水淀粉。
7.将水淀粉倒入锅中，翻炒均匀即可。
8.香辣可口，不错的下饭菜
东北油焖尖椒的正宗做法
主料：
尖椒8根
辅料：
生抽1勺
糖半勺
葱适量
盐适量
水淀粉适量
姜适量
做法：
1.尖椒去籽洗净，我用的是油尖椒，肉厚微辣。
2.尖椒切段。
3.锅里注油烧热，下尖椒段。
4.煎至尖椒表面微焦，成虎皮色。
5.加葱姜。
6.加生抽。
7.加适量糖。
8.再加小半碗水。
9.焖烧至尖椒变软入味，汤汁所剩不多。
10.取出尖椒。
11.汤汁尝尝味道，淡了加点盐，然后加水淀粉勾芡。
12.至汤汁浓稠。
13.浇在尖椒上即可
油焖青椒的家常做法
1、准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。
2、蒜切末、尖椒去蒂切两段备用。
3、锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。
油焖辣椒最正宗的做法
1.
200克辣椒洗净。
2.
5勺酱油放5克白糖，10克姜片烧开，煮5分钟关火，凉透备用。
3.
20克大蒜切片。
4.
锅内放20ml油烧热，放入200克辣椒慢慢煎至。
5.
煎出虎皮，辣椒变软。
6.
放入煮好的50ml酱油里面，腌制3小时入味
7.
装盘可食
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
